호빵인듯 호빵아닌 마시멜로우같은 너어어-♬ 이 녀석이 커스터드와 만났다..☆ [스윗더미 . Sweet The MI]

마시멜로우와 커스터드의 만남… 천생연분..☆
일본에서 판매되었던 크림마시멜로우라는 제품을 보고 제 식대로 만들어봤어용
(石村萬盛堂 クリーム生マシュマロ)

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부드러운 크림과, 몰캉한 마시멜로우가 잘어울립니다 ㅎ.ㅎ
당 200%섭취한 기분이 들게하는 위대한 녀석.

마시멜로우
젤라틴 15g
설탕 200g
물 80g
물엿 140g

커스터드 크림
우유 150g
계란 노른자 23g
설탕 25g
박력분 9g
무염 버터 35g

옥수수 전분 100g
슈가파우더 100g

♬ MUSIC BY
Ikson – As Leaves Fall
Ikson – Taste It

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